Comidas del mundo
— Concurso de cocina internacional
El día 9 de mayo, la facultad de letras de la Universidad de Murcia celebró en el campus de merced un concurso y exposición gastronómica. Esta actividad atrajo a “cocineros” de unos cinco países ( FRANCIA, RUMANIA, CHINA, CHILE, ALEMANIA). Todos los participantes estudian en la facultad de letras. El campus estuvo lleno de animación. Los “catadores” se divirtieron mucho probando las golosinas sabrosas de diferentes países. Los cocineros chinos llevó el concurso a su máxima animación y al final terminó consiguiendo ocupar el primer puesto.
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| caja de billete |
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| preparando |
Con el fin del intercambio intercultural, la facultad de letras decidío celebrar ese concurso gastronómico. Al principio, los participantes tenían que entregar sus datos y recetas para obtener la impensa de 100euros, con lo que podrían comprar las materiales primas, verduras, carne, etc. Los platos para degustar serían de libre elección por cada grupo participante, lo único requisito era que los platos serían típicos de su país y que habrían sido cocinados por el concursante mismo, no acepta la comida de supermercado. Curiosamente, el jurado de este concurso no era algún tipo de catadores profesionales sino cualquier persona que comprara un billete para probar todos los platos, este billete, acompañado por un formulario en el que luego los “jueces” rellenaran las notas de cada grupo. Se podían comprar los billetes en la taquilla por tres euros, lo cual otorgó a los estudiantes una buena oportunidad no sólo para conocer otras culturas gastronómicas sino también un festín fabuloso. También ha atraido la atención de muchas televisiones, incluida la 7.
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comida rumana |
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| equipo francés |
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| comida francesa |
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| comida rumana |
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comida rumana
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| equipo alemán |
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| albóndigas |
A las dos de la tarde, el campus ya estaba lleno de probadores, hay no sólo estudiantes sino también profesores. Las chicas alemanas prepararon un platón de salchichas alemanas. Las francesas nos presentaron crepes y unas tartas a la francesa, que tenián queso y tomate dentro. El equipo chileno prepararon comida rápida, que eran hotdogs pero parecían montaditos. Las rumanas cocinaron muchas tartas muy bonitas que casi eran obras artísticas. La tarta de crema, de color amarillo, estaba cubierta de pedazos de frutas. La cocinera principal de Rumania, Lavinia, dijo que le había costado un día para preparar lo todo pero se sentía muy contenta observando a los amigos comiendo.
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| "flan" chino |
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nudo chino |
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| menú y receta |
El puesto que tenía más probadores era el chino. La mesa siempre estaba rodeada por estudiantes. Además de los platos chinos más famosos, por ejemplo, arroz frito, tallarines, prepararon unos platos especiales pero muy buenos, por ejemplo, alitas de pollo asadas con delicias, trozos de lomos(hong shao rou), ternera cocida con zanahoria y patata, pasteles de pepino, arroz al vapor y natillas con crema de legumbres rojas(shuang pi nai), parece a flan. Había tanta gente que quisiera degustar la comida china que los cocineros tenía que volver a casa para cocinar más. Aparte de la comida, los chinos también prepararon unos carteles con introducciones de los platos y trajeron unas obras de decoración, por ejemplo, un nudo chino, que es un artefacto folklórico de seda roja, representa felicidad en la cultura china. Al final, todos platos se acabaron y sin duda alguna el equipo chino ganó. El año pasado, también fue el campeón el chino, pero lo más importante no es la conpetición sino la amistad. 
Aunque el concurso sólo duró dos horas, el banquete espléndido es inolvidable. Esperamos que se celebren más actividades como ésta entre los jóvenes de diferentes nacionalidades, puesto que en la época de globalización, el intercambio cultural es de mucha importancia. Esperamos la próxima edición del concurso gastronómica.
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| Erasmus |
Con el fin del intercambio intercultural, la facultad de letras decidío celebrar ese concurso gastronómico. Al principio, los participantes tenían que entregar sus datos y recetas para obtener la impensa de 100euros, con lo que podrían comprar las materiales primas, verduras, carne, etc. Los platos para degustar serían de libre elección por cada grupo participante, lo único requisito era que los platos serían típicos de su país y que habrían sido cocinados por el concursante mismo, no acepta la comida de supermercado. Curiosamente, el jurado de este concurso no era algún tipo de catadores profesionales sino cualquier persona que comprara un billete para probar todos los platos, este billete, acompañado por un formulario en el que luego los “jueces” rellenaran las notas de cada grupo. Se podían comprar los billetes en la taquilla por tres euros, lo cual otorgó a los estudiantes una buena oportunidad no sólo para conocer otras culturas gastronómicas sino también un festín fabuloso. También ha atraido la atención de muchas televisiones, incluida la 7. 
